Château Rieussec 2020

Château Rieussec 2020 : L'Excellence de Sauternes Révélée

Situé au cœur de l'appellation Sauternes, sur la rive gauche de la Garonne, le Château Rieussec s'étend sur 85 hectares de sols de graves sablo-argileux à la jonction de Fargues et Sauternes. L'influence du Ciron crée des conditions parfaites pour le développement de la pourriture noble.

Le millésime 2020 est caractérisé par un hiver exceptionnellement doux suivi d'un printemps pluvieux, puis d'un été marqué par 55 jours de sécheresse. Les vendanges manuelles tardives, achevées le 21 octobre, ont donné des raisins de Sémillon remarquables.

Vinifié en fûts avec 18 mois d'élevage, cet assemblage de 92 % de Sémillon et 8 % de Sauvignon Blanc révèle toute la complexité du terroir.

Nez : Expressif et frais, dominé par la gelée de coing, le zeste de mandarine et les fleurs immortelles, rehaussé par de délicates touches boisées.

Couleur : Or brillant avec des reflets ambrés.

Bouche : Une attaque vive d'agrumes confits cède la place à une texture ample rappelant la tarte à la rhubarbe. La minéralité se révèle par des arômes tourbés, tandis que la finale harmonieuse développe des notes de beurre de noisette subtilement torréfiées.

Vieilli de 16 à 24 mois en fûts.

Le Rieussec 2020 est le compagnon idéal de vos apéritifs et entrées légères. Son caractère chaleureux se prête particulièrement bien aux planches de partage ou aux petits plats.