Château Rieussec 2024

Château Rieussec 2024 : l'élégance du Sauternes sublimée

Niché au cœur de l'appellation Sauternes, sur la rive gauche de la Garonne, le Château Rieussec bénéficie d'un terroir d'exception. Ses 85 hectares de graves sablo-argileuses, situés à la confluence de Fargues et Sauternes, profitent de l'humidité naturelle de la rivière Ciron, créant les conditions idéales pour le développement de la pourriture noble.

Le millésime 2024 se distingue par sa vendange précoce et sa vinification méticuleuse : récolte manuelle en cagettes, pressurage pneumatique délicat, fermentation en barriques et élevage de 18 mois sur lies avec bâtonnage régulier.

Nez : Bouquet délicat révélant des notes d'abricot confit et une dimension aérienne raffinée.

Robe : Teinte dorée lumineuse caractéristique des grands Sauternes.

Bouche : Équilibre remarquable entre liqueur maîtrisée et fraîcheur saline, portée par une trame vive et une précision aromatique exceptionnelle.

Vendangés à la main et triés en petites cagettes, les raisins sont pressés dès leur arrivée. La fermentation a lieu en fûts de chêne, avec des barriques neuves pour le Sémillon et des fûts d’un an pour le Sauvignon Blanc. Le vin est élevé sur lies avec des bâtonnages réguliers, puis assemblé et remis en barriques pour environ 18 mois d'élevage.